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茶类如何选择茶叶罐保存

来源:网络 作者:飞鸿紫砂平台 浏览次数: 70

发布时间: 2020-12-30 15:04:31

有茶怎能少得了紫砂壶,它们是密不可分的。茶又和茶叶罐紧紧相连,那么,茶类是如何选择茶叶罐保存呢?

飞鸿紫砂平台,紫砂杯

▲ 紫砂杯-国家高级工艺美术师 杨皓然 制

绿茶:讲究新鲜,像西湖龙井,信阳毛尖,黄山毛峰等一般都是放冰箱冷藏室5℃左右保存。  

青茶:如铁观音也是用冰箱存储最好。未开封的绿茶、铁观音等茶叶,如果想长时间保存,则应放入冷冻室,放入前最好用锡制茶叶罐密封防止异味。

黄茶:以君山银针为代表,茶叶比较嫩,保存方法同绿茶。保存绿茶还有一个办法,即用锡罐红茶:比如祁门红茶,滇红等,这些发酵类茶叶不需要放冰箱。喝完直接封好袋子放陶罐、紫砂罐即可。

飞鸿紫砂平台,盖杯

▲ 盖杯-国家高级工艺美术师 杨皓然 制

普洱茶:在家里保存可以放在紫砂罐里,这样既不会吸收杂味又透气。而且用紫砂罐存放普洱茶,茶香味比较好。

白茶:以白牡丹为代表,保存方法同普洱茶。锡罐、瓷罐密封性较强且美观,一般用来放绿茶比较好。陶罐、紫砂罐透气,一般用来存放红茶、黑茶、普洱茶这些全发酵、后发酵的茶为佳。

飞鸿紫砂平台,一粒珠

▲ 一粒珠-国家高级工艺美术师 杨皓然 制

由于紫砂的材质呈双重气孔结构,是多孔性材料,用宜兴紫砂泥制作的茶叶罐透气性能好,用来存放茶叶,能保持茶叶新鲜。而像铁罐之类的,放什么茶都可以,主要根据所放茶叶的不同来选择保存方法。密封性能一般,防光性能较好,但防潮性能较差,时间长了,还有可能生锈,不适宜存放名贵茶叶。