LOGO2

茶具盖碗的使用方法

来源:网络 作者:飞鸿紫砂平台 浏览次数: 147

发布时间: 2020-12-30 13:31:15

喝茶时我们常用紫砂壶来喝,讲究的人选用紫砂壶品茶。现在用盖碗的已经不少了。

飞鸿紫砂平台_仿古壶_杨皓然紫砂作品

▲ 仿古壶-国家高级工艺美术师 杨皓然 制

茶具盖碗的使用方法:

1、抓碗法此种姿势没有三指法美观,而且因为整个手按住盖钮,很容易烫手,此种手法用的人不多,抓碗法操作简单,一手即可掌握,显得豪迈、大气,多为男士使用。 这种拿法的要点是,先调整好盖子开口的大小,拇指按住盖钮,其他手指贴住盖碗底部,盖子的方向朝自己,盖碗垂直过来,就可以出汤。

飞鸿紫砂平台_提璧壶_杨皓然紫砂作品

▲ 提璧壶-国家高级工艺美术师 杨皓然 制

2、三指法最普遍的拿盖碗的手法,是以三只手指拿捏盖碗,称之为三指法;因为此种手法看起来比较优雅柔美,所以很多女性都喜欢用这种手法。 盖碗的顶端有盖钮,就是开盖时我们手捏的地方。出汤的时候,盖子调整开口大小,食指放在盖钮上,拇指和中指抓住碗沿的两侧,无名指和小指弯曲并在中指边上,不与盖碗接触,盖碗垂直过来,即可出汤。注意:无名指和小指不可翘起,是茶艺中的大忌,会显得轻浮。这种拿法,如果拿法不对,很容易烫手,需要多加练习,找准位置。

飞鸿紫砂平台_疾风壶_杨皓然紫砂作品

▲疾风壶 极品大红袍-国家高级工艺美术师 杨皓然 制

盖碗泡茶不烫手小技巧:1、盖碗选择,碗身口与盖子边的距离窄,这样茶水容易溢出,碗口边的热度也会加高,烫到手。宽口的就不会,茶杯也一样。 2、水不宜过多,茶叶投置到盖碗后,入水只要水盖过茶叶即可,不能过多,过多容易烫手。3、出汤手法,拿盖碗的手势不偏不歪,沿着公道杯慢慢向下让茶水缓缓流出,这样茶汤接触不到手,就不会烫到。

因为这样喝茶可以让我们品味到喝茶的兴致与典雅,而且使用盖碗比较实用,可以看汤色,辨浓度,观叶底,简单、明了、真实。