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不同器型的紫砂壶泡不同的茶

来源:网络 作者:飞鸿紫砂平台 浏览次数: 229

发布时间: 2021-04-22T15:29:30Z

喝不同的茶,在紫砂壶的器形大小上有哪些讲究?

飞鸿紫砂平台_卧轮禅师_顾绍培紫砂大师名家作品

▲ 卧轮禅师-大师名家 顾绍培 制

1,扁壶型,如仿鼓壶、虚扁壶等,身筒矮,不易储温;口大,与空气的接触面就大也易散热,壶口大揭盖还便于观察绿茶在水中的形态美感。这种造型特别适合泡绿茶,使较嫩的绿茶不易泡老,可较好的展现出绿茶滋味清爽、鲜活的特点。

2,而类似于西施、匏尊、容天,莲子,掇球等等,肚大,口小,不易散香;壶深,易于保温。这种造型适合泡乌龙茶,铁观音,普洱等需要高温发茶的茶叶。

飞鸿紫砂平台_国色天香_徐红娟紫砂作品

▲ 国色天香-国家高级工艺美术师 徐红娟 制

它轻易表现出乌龙茶香气浓烈、持久,滋味醇厚、甘甜的特点。泡普洱的亦是口感凸起,陈香不绝;潮汕工夫茶讲究壶的宜小不宜大,宜深不宜浅。

由于乌龙茶叶呈卷球状,圆形壶提供了足够的空间,可以让半球状的茶叶完全伸展,圆形的壶壁可让水在壶里顺流而转,跟能温润地将水与茶叶紧密结合,有利发茶。

飞鸿紫砂平台_霸王瓢_王宏伟紫砂作品

▲ 霸王瓢-王宏伟 制

喝茶就是有所讲究,好茶,岂止于茶。茶好器不对,岂不是憾事。让好茶遇到好的紫砂壶,真是妙不可言。做好茶具,让喝茶更快乐。