喝不同的茶，在紫砂壶的器形大小上有哪些讲究？

▲ 卧轮禅师-大师名家 顾绍培 制

1，扁壶型，如仿鼓壶、虚扁壶等，身筒矮，不易储温；口大，与空气的接触面就大也易散热，壶口大揭盖还便于观察绿茶在水中的形态美感。这种造型特别适合泡绿茶，使较嫩的绿茶不易泡老，可较好的展现出绿茶滋味清爽、鲜活的特点。

2，而类似于西施、匏尊、容天，莲子，掇球等等，肚大，口小，不易散香；壶深，易于保温。这种造型适合泡乌龙茶，铁观音，普洱等需要高温发茶的茶叶。

▲ 国色天香-国家高级工艺美术师 徐红娟 制

它轻易表现出乌龙茶香气浓烈、持久，滋味醇厚、甘甜的特点。泡普洱的亦是口感凸起，陈香不绝；潮汕工夫茶讲究壶的宜小不宜大，宜深不宜浅。

由于乌龙茶叶呈卷球状，圆形壶提供了足够的空间，可以让半球状的茶叶完全伸展，圆形的壶壁可让水在壶里顺流而转，跟能温润地将水与茶叶紧密结合，有利发茶。

▲ 霸王瓢-王宏伟 制

喝茶就是有所讲究，好茶，岂止于茶。茶好器不对，岂不是憾事。让好茶遇到好的紫砂壶，真是妙不可言。做好茶具，让喝茶更快乐。