用江苏宜兴紫砂陶土烧制而成的紫砂壶，才是举世公认的质地最好的茶具，这是众所周知的。真正的宜兴紫砂壶有很多特点。

▲ 汉瓦壶-国家高级工艺美术师 杨皓然 制

一、紫砂壶使用时间越长，壶身越亮，因为茶水本身在冲泡过程中也是可以养紫砂壶的。

二、从功能上来看，茶汤不易霉馊变质。有水溢出壶外，水很快就被壶吸干了。

三、如果是好的紫砂壶，使用过后，即便紫砂壶里没有茶叶，也有茶的味道。用过的茶壶，表面比新壶更光滑。

▲ 柏寿桩壶-倪建军 制

四、从型制上看，拿掉盖子去看紫砂壶，茶壶嘴、壶柄及茶壶口一般是在一个水平面线上的。也就是说，如果将紫砂茶壶倒转放平，基本上是可以和水平面保持一致的。如果将壶中水倒出，手按住紫砂壶壶盖的流口，水滴不出或壶盖不落，则表示是一把好壶。

五、紫砂器具的冷热急变性好，可以放到火上来烧，放到微波炉中使用也是没有问题的。

▲ 合菱壶-国家高级工艺美术师 杨皓然 制

有很多人误以为凡是陶壶都是紫砂壶，其实这是不正确的。宜兴紫砂所具有的这些天然的良好性能在制陶业中也是罕见的，只有宜兴所独有。