不知道是不是很多人都有这样的错觉，觉得紫砂壶就应该是不烫手的，烫手的紫砂壶就不是真紫砂。其实，紫砂壶相比于瓷杯、玻璃杯只是传热较为缓慢，而不是完全不烫手。

▲ 漱泉壶-国家高级工艺美术师 杨皓然 制

1.以紫砂壶流不流口水来判断一把壶的好坏。

很多人都挺在乎紫砂壶的出水特别是壶嘴、壶口流不流口水。但是，流不流口水其实与紫砂壶的壶型与个人使用习惯相关。有的壶型壶颈比较短，水倒得满，自然而然会有水流出。还有就是喜欢九十度倾倒茶水，口盖多多少少会流水。所以千万不要光凭这一点去否定一把壶的价值。

▲ 柏寿桩壶-倪建军 制

2. 用手把玩紫砂壶壶养得更快。

很多壶友都有盘星月菩提或者核桃的习惯，用手盘确实还盘得不错，所以理所当然地认为紫砂壶也该用手去把玩。实则不然，紫砂壶用手盘出来的不是包浆，很有可能是和尚光。看着很亮但是越看越不耐看，用水洗很可能会被洗掉。

▲ 竹段壶-国家高级工艺美术师 杨皓然 制

紫砂虽然传热慢，但并不具备吸热功能，注满沸水后几秒钟内可能不烫手，但时间稍长热量就会传递出来，怎能不烫手呀。所以千万不要被一些错误的紫砂知识给误导了。