来源:茶语清心 作者:飞鸿紫砂平台 浏览次数: 1440
发布时间: 2021-02-04T10:59:14Z
现在的养紫砂壶已经是一种生活方式,和有的人业余时间消磨在打麻将、唱歌、逛街或喝酒一样,得到自己愿意享受的乐趣。养壶,经过不断地泡茶,冷热交替,手掌摩,茶汁浸,壶本身的石英砂等物质会不断产生变化,一般半个月内外观就会有一些细微的变化,数年后温润如玉,煞是可爱。
▲ 蛋包提梁-国家高级工艺美术师 杨皓然 制
根据具体的养壶方法不同,一般将其分为“污衣派”、“净衣派”、“双养派”、“无为派”。
所谓“污衣派”,就是喝茶时不时用茶汁淋紫砂壶,用茶汁擦壶(用软的粗笔状刷子在壶身上抹匀茶汁)。等晾干了,再用粗干布擦拭使壶身发亮。有的人喝完茶不洗壶,下回泡茶时继续如此。想想就知道,这种做法比较不卫生,不洗壶导致壶内大量细菌衍生,危害人身体健康。看上去养壶出效果快,但往往养出的是“和尚光”,会造成紫砂壶表面花的。
▲ 西施壶-国家高级工艺美术师 杨皓然 制
所谓“净衣派”,就是泡茶前先用热水淋遍紫砂壶的内外,淋壶消毒,并且通过温壶以扬茶香。泡茶时用干净的热湿毛巾擦拭壶的表面,每次喝完茶后将茶渣倒出,将壶洗干净,晾干。这种养壶方法喝茶卫生,既保持了壶的清洁,又给了壶休息时间。养壶效果稍慢,但养出的紫砂壶温润柔和,有玉石般的感觉。
▲ 水平壶-国家高级工艺美术师 杨皓然 制
除了主流的这两大派之外,还有人在此基础上又划分出两派——“双养派”和“无为派”。所谓“双养派”,就是用一把紫砂壶泡茶后把茶汤过滤到另一把壶中饮用,到下一回再用时,两把壶互换角色。所谓“无为派”,又称为“自然派”,就是不断地通过泡茶来养壶,用就是养。有的人自己没工夫养壶,还专门将壶交给别人来养,这样做,确实可以说是无为。
▲如意壶-国家高级工艺美术师 杨皓然 制
总之,不管养什么壶,卫生是前提,其次就是不要刻意为之,顺其自然就好,“养壶无定法”,以自己最喜欢、最擅长的方法,自得其乐就好。壶只是一个载体,通过实践保养壶这一过程,强化自己的心性,使之成为良好的生活习惯。