来源:网络 作者:飞鸿紫砂平台 浏览次数: 2152
发布时间: 2021-03-26T10:54:58Z
有人说过紫砂壶有茶垢好,茶垢也让它在壶里闷着,对壶能起到养护作用,时间越长,壶就越好,壶体本身不仅会变得颜色温润,甚至会散发出茶叶的自然香气。这样来养护知识壶并不科学。
▲ 柏寿桩壶-倪建军 制
紫砂壶要是那种使用一年并且有金色的茶锈,那您现在需要用开水把茶锈煮掉,以后每次用过的紫砂壶,把外面清洗一下,里面茶垢不用洗是养壶用的。也可以把没有喝的茶汤浇在壶上面养壶,是乐趣无穷的。
▲ 梅花壶-国家工艺美术师 徐红娟 制
茶垢和茶锈的区别是,没有喝完或存放较长时间的茶水,暴露在空气中,茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中氧化作用,便会生成茶垢,茶垢随着饮茶者的“勤喝茶”不断进入消化系统极易与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素、等结合成多种有害物质。
▲ 扁腹壶-国家高级工艺美术师 杨皓然 制
茶垢可以养壶,这样做不是很科学的,要经常清洗紫砂壶内外,经常使用也可以把壶养得很好的。